בעלי מטבחים
שם המטבח:
Ananda אוכל הודי
כתובת: ,תל אביב ,המרכז
על המטבח שלי:
באננדה (אושר בהודית) יוצרים עבורכם ערבי אירוח בסגנון אתני המשלבים תרבות, מוסיקה ואוכל הודי אותנטי, המקנים לאירועים אווירה קסומה ונינוחה. חשוב לנו להתאים את האירוע לפי רצונכם וטעמכם ולכן אנו בונים את האירוע ביחד לפי תקציבכם, סוג האירוע והאנשים- סדנאות בישול, ימי הולדת, מסיבות רווקות, חתונות ועוד. חוץ מאוכל הודי אותנטי אתם מוזמנים גם להנות מהופעות אתניות של מיטב האמנים בארץ, סדנאות בתחומי התרבות ההודית ועוד. אנחנו באננדה דואגים גם לאווירה האתנית- כל הציוד וכלי ההגשה הם אוריינטליים ומקוריים מהודו. פרטים נוספים עלינו, המלצות, תמונות, מתכונים ועוד, אתם מזומנים לגלוש באתר שלנו - www.ananda.co.il
סוגי מטבח: הודי
מספר מנות מקסימלי: 150
זמן התראה מינימלי: שבוע
מתכונים
גאראם מסאלה
משך הכנה: 5 דקות דרגת קושי: קל סוג המתכון:שונות
חומרים:
10 תרמילי הל, מוציאים מהם את הגרגירים
7-8 מסמרי ציפורן
1 כפית כמון
1 כפית פפריקה (חצי מתוקה חצי חריפה)
1 כפית כורכום
½ כפית ג'ינג'ר טחון
1 מקל קינמון
¼ אגוז מוסקט מגורד
הכנה:טוחנים בעזרת עלי ומכתש עד שנוצרת אבקה חלקה ואחידה.
אם רוצים גאראם מסאלה חריף יותר אפשר להשתמש רק בפפריקה חריפה
הערות:למתכונים נוספים גלשו באתר שלנו- www.ananda.co.il
תגובות
