ראש כרוב (ממולא)
160 ש"ח
כרוב שלם, עליו מופשלים אחד אחד, עד שמגיעים לליבו. אז ממלאים אותו תוכן חדש: תערובת מתובלת של בשר קצוץ, אורז וצנובר. מכסים חזרה בעלים, ומבשלים בישול איטי וארוך.