כדורי בשר ממולאים
75 ש"ח
כדורי בשר ממולאים בביצים קשות ומבושלים ברוטב. חתוכים לעגולים, מוגשים קר על מצע עלי חסה ומקושטים בפלחי לימון. במטבח הלבנוני נקראים קְווָיְסַאת, במטבח האשכנזי קלופס ובמטבח האיטלקי משהו דומה נקרא פולפטונה.