צלי מגולגל ברוטב עשיר
150 ש"ח
נתח בקר ממולא תרד וצנוברים, או פטריות ופטרוזיליה, מגולגל, מתבשל ברוטב יין אדום ועגבניות. את הרוטב עצמו, אפשר להגיש בנפרד, עם פסטה.