בעלי מטבחים
שם המטבח:
לילי קייטרינג גורמה
כתובת: ,רעננה - כפר סבא ,השרון והסביבה
על המטבח שלי:
תפריט אביבי חדש ורענן, מלא במנות חדשות ומופלאות... אנחנו נבנה עבורכם מזנון עשיר בטעמים צבעים וריחות, משפע מאכלים מאגן הים התיכון עם הנגיעה המיוחדת שלנו. בכל תבשיל ומאפה ישנו דגש מיוחד על טריות ואיכות המוצרים, שהינם מבחינת סטנדרט. נשמח לעמוד לשירותכם בבחירת תפריט לאירוע. ----- כמו כן, שירות בישול בבית הלקוח עפ"י דרישתכם בהסדר קבוע
סוגי מטבח: ישראלי,טורקי,מטבח כללי,בולגרי,יווני
מספר מנות מקסימלי: 40
זמן התראה מינימלי: שבוע
בלוג
מוסקה
01/09/2008 12:19:32
המצרכים:
4 חצילי בלדי גדולים
800 גרם בשר בקר טחון
רוטב עגבניות (כמו במתכון הממולאים).
אופן ההכנה:
חותכים את החצילים לאורכם לפרוסות דקות, ומטנים בשמן עמוק עד להזהבה.
מטגנים את הבשר עם הרבה בצל, שום, פפריקה מתוקה, קינמון, מלח, פלפל.
מסדרים בתחתית של תבנית פרוסות של חציל ועליהן שכבה של בשר. חוזרים על הפעולה עד שיהיו 3 שכבות חצילים ו 2 שכבות בשר.
