בויקוס - לחמניות גבינה מלוחות

01/09/2008 12:18:58

המצרכים:

4 כוסות קמח תופח
 200 גרם חמאה קרה מגורדת
גביע שמנת חמוצה

ביצה אחת
 200 גרם  גבינת קשקבל מגוררת
 200 גרם גבינה בולגרית
גביע קוטג'

חלבון טרוף  לציפוי

אופן ההכנה:

לערבב קמח, חמאה, גבינות (להשאיר 1/2 כוס קשקבל  בצד), קוטג´, מלח ושמנת עד לקבלת בצק אחיד. להכניס למקרר שעה.

ליצור כדורים קטנים מהבצק. למרוח את העוגיות בחלבון ולטבול  כל אחת בקשקוול המגורר.
לאפות בתנור חם 200-210 מעלות בערך 30 דקות או עד להזהבה.

אחחחחח..... איזה טעים!