בעלי מטבחים

  לירז מתוקים

שם המטבח:

לירז מתוקים

כתובת:   ,ראשל"צ והסביבה   ,המרכז


על המטבח שלי:

לירז פסח אפייה ביתית אפייה ביתית - "אומנות מתוקה עם נשמה" שמי לירז ואני אמא לשלושה. שנים רבות עבדתי במגזר הציבורי בתפקיד ניהולי. החלטתי להגשים חלום ישן ומתוק ולעשות את הדבר שאני אוהבת וטובה בו - אפייה... בזכות הגשמת החלום הפכתי את התחביב למקצוע. אינני מתפשרת! העוגות והעוגיות נאפים בעבודת יד ובטעם ביתי ונוצרים באהבה גדולה וממיטב החומרים. הייחודיות שלי באפייה היא אפייה של עוגיות קטנות (עוגיות ביס) מתקבלות הזמנות עבור המגזר הפרטי . לארועים, ישיבות, או סתם כי מתחשק לפנק ! פרטי התקשרות: לירז פסח יוחנן הסנדלר 8 ראשון לציון נייד: 054-2653533 מייל: lirazpe27@gmail.com

סוגי מטבח: מטבח כללי,ישראלי

מספר מנות מקסימלי: 30

זמן התראה מינימלי: שבוע

בלוג

קינוח מתוק שמתחשק לפנק

24/01/2011 16:58:51


היי,
 
קורה לכם שפתאום אורחים מופיעים ואתם נתקעים בלי משהו להגיש, או שבא לכם סתם ככה לפנק את בן / בת הזוג או להתפנק. אז קבלו מתכון מנצח...
 
מוס שוקולד עם פטל/תותים:
 
200 גרם שוקולד לבן
2 שמנת מתוקה
1/2 כוס פטל
 
שמים את קוביות השוקולד וממיסים במקרוגל. את השמנת מקציפים לקצפת יציבה. מוסיפים את השוקולד המומס לשמנת, (השוקולד חלקו נרקש בשמנת וזה הטעם). מערבבים עד שהשוקולד נטמע בשמנת. מניחים בתחתית הכוסות פטל/תותים או כל מה שמתחשק ומעל את המוס. ניתן להוסיף שברי נשיקות מוכנות.
 
את המתכון הזה מצאתי עוד בשנת 2008 ומאז אני לא עוזבת את הקינוח המוצלח הזה.
 
בתאבון!