טביט
מנה מעולה המכילה אורז ועוף שמתבשלים בתנור למשך לילה שלם. להרגיש את בוקר יום שבת בפה...
כמות:
לפי הזמנה
|
קובה סלק
מילוי בשר בקר טחון במעטפת של סולת, הקובות מתבשלות בתוך רוטב חמוץ מתוק יחד עם הסלק ולאחר מכן מוגשות על הר אורז לבן...תבשיל בצבע של אהבה.
כמות:
לפי הזמנה
|
עלי כרוב ממולאים
אורז בסמטי עם קוביות קטנות של בשר בקר טחון עטופים בעלה של כרוב ירוק.מגדל של הנאות בסיר אחד...
כמות:
לפי הזמנה
|
קובה סולת
קובה סולת במילוי בשר בקר טחון יחד עם דלעת/במיה ברוטב חמוץ מתוק או קובה סולת עם גרגרי חומוס ופולקאות עוף. טירוף חושים.
כמות:
לפי הזמנה
|
עלי גפן ממולאים
עלי גפן/סלק/קישוא/בצל/עגבניה ממולאים באורז עם בשר בקר טחון. ישנה אפשרות גם לעלי גפן צימחוניים. נותר רק לבחור....
כמות:
לפי הזמנה
|
סלונה
דג טרי (ניתן לבחור) ומעליו פלחי עגבניות טריות אשר נאפים יחד בתנור על מצע של תבלינים ומעלים ניחוחות של שקיעה...
כמות:
לפי הזמנה
|
דלעת שום ונענע
תבשיל קוביות בשר בקר עם דלעת שום ונענע... האמת היא, שאין יותר מה להוסיף...
כמות:
לפי הזמנה
|
במיה
תבשיל במיה עם קוביות בשר בקר ברוטב חמוץ מתוק. הכי טעים כשיורד גשם בחוץ...
כמות:
לפי הזמנה
|
אנגריה
תבשיל חצילי בלאדי מטוגנים המתבשלים יחד עם קוביות בשר בקר ברוטב חמוץ מתוק. מנה של אנשים מתוקים...
כמות:
לפי הזמנה
|
קיצ´רי
אורז ועדשים אדומים המתבשלים יחד עם שום, כמון וחמאה. הכי טעים להוסיף מעל ביצת עין, כף יוגורט ופלחי עגבניה מומלחים...
כמות:
לפי הזמנה
|
פול ומדמס
פול ומדמס של שבת בבוקר...סיר של פול יבש ופול ירוק מבושלים עם תבלינים ופלפל חריף. חובה בצד: חומוס, בצל ירוק, ביצה, פטרוזיליה ובצל סגול..
כמות:
לפי הזמנה
|
קובה בורגול
מילוי בשר בקר טחון יחד עם צנוברים ושקדים במעטפת של בורגול.ללקק את האצבעות...
כמות:
לפי הזמנה
|
קובה אורז
מילוי בשר בקר טחון במעטפת אורז בסמטי.המלצת הנכדים- לאכול ביס מהקובה ומיד אח"כ ביס מפלח עגבניה, אז באמת לא צריך יותר כלום...
כמות:
לפי הזמנה
|
סמבוסק גרגרי חומוס
בצק פריך במילוי גרגירי חומוס, בצל קצוץ ופלפל חריף קצוץ דק. שנכין כבר את התה?...
כמות:
לפי הזמנה
|
עוגת אורז
צנוברים צימוקים, שקדים ורצועות חזה עוף אשר מעליהם נח לו אורז בסמטי..יחד הם נאפים בתנור למשך לילה שלם... אין כמו הציפייה להפוך כבר את הסיר...
כמות:
לפי הזמנה
|
אורז לבן
סיר אורז לבן בסמטי. הלב העיראקי...
כמות:
לפי הזמנה
|
אורז אדום
אורז בסמטי המתבשל יחד עם בצל קצוץ ורסק עגבניות.חברה הטוב ביותר של הסלונה...
כמות:
לפי הזמנה
|
מג´דרה
אורז בסמטי לבן ועדשים ירוקים מתבשלים יחד עם רצועות בצל. הכי טעים עם שניצל של אמא ליד...
כמות:
לפי הזמנה
|
קציצות ע´ארוק
קציצות בשר בקר טחון יחד עם פטרוזיליה ותפו"א מגוררים, מטוגנות... לא צריך יותר כלום מאשר חצי פיתה, עגבניה ובצל ירוק טרי...
כמות:
לפי הזמנה
|
ט´רשי
חמוצים עיראקים אותנטיים. כרובית, כרוב, גזר וסלרי מוחמצים..תמיד טוב לנשנוש צדדי...
כמות:
לפי הזמנה
|
סמבוסק גבינה
בצק פריך במילוי גבינה עיראקית איכותית. זהירות...ממכר במיוחד...
כמות:
לפי הזמנה
|
באבא תמר
עוגיות בצק מתוק ופריך ממולאות בממרח תמרים איכותי ומעל מפוזר קצת שומשום. לשים כבר מים בקומקום?
כמות:
לפי הזמנה
|
קע´קות
מיני לחמניות מתקתקות עם תיבלון עיראקי סודי... לקטוף כבר את הנענע?
כמות:
לפי הזמנה
|
באבא קוקוס
עוגיות בצק מתוק ופריך ממולאות בקוקוס...מרגישים כבר בתאילנד?
כמות:
לפי הזמנה
|
באבא אגוזים
עוגיות בצק מתוק ופריך ממולאות בתערובת אגוזים מתוקה וקראנצ´ית...
כמות:
לפי הזמנה
|